Las granadas cultivadas en California se cosechan de octubre a enero. La temporada puede ser corta, pero tan dulce como la fruta. Debido a que dicha temporada coincide a la perfecci\u00f3n con las fiestas, no faltan ideas para hacer que la hora de la merienda y las recetas en general destaquen con color, sabor y beneficios de nutrici\u00f3n.<\/p>\n
Pero lo mejor de todo es que las granadas son ricas en vitamina C y potasio, adem\u00e1s de ser una gran fuente de fibra y bajas en calor\u00edas. Si tiene objetivos de bienestar f\u00edsico en esta temporada de fin de a\u00f1o, \u00a1comer granadas le puede ayudar a cumplirlos! Las granadas contienen abundante vitamina C, polifenoles, potasio y otros nutrientes necesarios.<\/p>\n
C\u00f3mo incorporar granadas a las comidas festivas<\/strong><\/p>\n Entonces, \u00bfc\u00f3mo puede incorporar esa fruta excepcional a sus comidas de temporada festiva? Las posibilidades son pr\u00e1cticamente infinitas.<\/p>\n “Los arilos rojos brillantes y jugosos de la granada elevan al m\u00e1ximo la calidad de cualquier idea culinaria, desde una hermosa tabla de quesos hasta un jam\u00f3n de cena festiva. \u00a1Adem\u00e1s, son un fabuloso plato fuerte!”, afirma Tara “Teaspoon” Bench, exdirectora editorial de alimentos de Martha Stewart Living<\/em> y experta en la creaci\u00f3n de comidas festivas espectaculares.<\/p>\n Para celebrar la temporada, Bench est\u00e1 colaborando con Pomegranate Council (Consejo de la Granada) en la creaci\u00f3n de un plato festivo que despertar\u00e1 en amigos y familiares la tentaci\u00f3n de repetir. Pruebe su receta de jam\u00f3n al horno con glaseado de granada que presenta estas impresionantes frutas de color rojo rub\u00ed.<\/p>\n Jam\u00f3n al horno con glaseado de granada<\/strong><\/a><\/p>\n \u00a1Adorne su jam\u00f3n de cena festiva en una explosi\u00f3n de frescura con vibrantes arilos de granada! Independientemente de que sea para el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, Navidad, A\u00f1o Nuevo o la cena del domingo, este jam\u00f3n seguramente impresionar\u00e1 con un dulce glaseado de granada.<\/p>\n Tiempo de preparaci\u00f3n: 30 minutos; Tiempo de cocci\u00f3n: 2 horas 15 minutos; Porciones: 12 a16<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 1 jam\u00f3n ahumado (7 libras) con hueso y cortado en espiral<\/p>\n 1\/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio<\/p>\n 2 tazas de jugo de granada al 100% (divididas)<\/p>\n 2\/3 taza de az\u00facar morena clara<\/p>\n 2 cucharadas de zumo de lim\u00f3n fresco<\/p>\n 2 cucharadas de mostaza Dijon<\/p>\n 1\/2 cucharadita de jengibre molido<\/p>\n 1 taza de arilos de granada<\/p>\n Hierbas para decoraci\u00f3n (opcional)<\/p>\n Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n 1. Precaliente el horno a 325\u00b0 F. Coloque el jam\u00f3n en una fuente grande para asar y vierta el caldo de pollo junto con \u00bd taza de jugo de granada.<\/p>\n 2. En una cacerola mediana, hierva las 1\u00bd tazas restantes de jugo de granada, el az\u00facar moreno y el zumo de lim\u00f3n a fuego medio-alto. Baje el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que se espese un poco, durante 10 minutos aproximadamente.<\/p>\n 3. Agregue la mostaza y el jengibre y siga cocinando a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a cerca de 1 taza, en 5 minutos m\u00e1s aproximadamente.<\/p>\n 4. Vierta la mitad del glaseado sobre el jam\u00f3n, cubra con papel de aluminio y rostice durante una hora y media, rociando ocasionalmente. La temperatura interna debe alcanzar los 125\u00b0 F en la parte m\u00e1s gruesa del jam\u00f3n.<\/p>\n 5. Retire el papel de aluminio, vierta el glaseado restante en el jam\u00f3n y rostice sin tapar durante otros 30 minutos hasta que la parte superior est\u00e9 ligeramente caramelizada.<\/p>\n 6. Transfiera el jam\u00f3n a la tabla de cortar y deshu\u00e9selo cortando en rodajas. Coloque las rodajas en una fuente, decore con hierbas frescas y espolvoree con arilos de granada.<\/p>\n 7. Si lo desea, vierta los jugos de la sart\u00e9n en un taz\u00f3n para servirlos junto con el jam\u00f3n. El jam\u00f3n sobrante se puede guardar en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por una semana.<\/p>\n \u00bfQuieres saber m\u00e1s sobre las granadas y c\u00f3mo incorporarlas a sus comidas festivas? Visite www.Pomegranates.org<\/a> o www.TaraTeaspoon.com<\/a>.<\/p>\n (BPT) – \u00bfEst\u00e1 planeando el men\u00fa para una pr\u00f3xima cena festiva? A la hora de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-423112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-local-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=423112"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423112\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=423112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=423112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saipantribune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=423112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/www.saipantribune.com\/wp-content\/uploads\/images\/imgupload\/06a1cef00cc509bc20dabfd6041c10be.jpg\")
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